茶論人日記

ある日、ルーラさん経由でチャムリエさんから、宇治田原のお茶パーティの中の「おいしいお茶のいれ方講座」のスタッフが足りなくて困っている連絡が来ました。ちょうどその日は、日本茶インストラクター協会の関西ブロックの研修会と被っているので、インストラクターがさっぱり捕まらないとか。ご要望はある程度講座やったことのあるインストラクターさんということで、お鉢が回ってきました。

そんなわけで、行ってきましたよ。夜明け前に起きて出掛けて、講師して、茶香服やって、家に帰ってきたら夜11時前、と濃厚な一日でした。疲れたけど、めっちゃおもろかったな。

さて、新田辺駅朝8時半集合。出迎えてくれたのは、一休さんでした。

なんで一休さんやねん？と思ったけど、新田辺には一休寺があるそうです。徒歩約15分。そういえば一休さんってお坊さんやったな。さよちゃんと連んでるアレしか思いつかんかった。

今日一緒にお茶のいれ方講座をするのは、福寿園のCHAセンターの人々3人。行きの車中、お茶のいれ方で、玉露のお湯の温度が40度に設定しているのは低すぎるのでは？と聞いてみたら、「うーん、今回使う玉露だとね、50度だと渋みが出てねえ」・・・、多分素人さんにはわからん程度じゃないかなあ、と心の中で思いつつも、ふんふん、と聞いときました。やっぱり成分分析している人は細かいなあ。



会場の宇治田原町総合文化センター入り口入ってすぐのコーナーが「おいしいお茶のいれ方講座」です。煎茶席と玉露席に分けて、20分ぐらいの講座をしました。写真は煎茶席の様子。茶産地のお茶好き相手に講座なんて・・・、と思っていましたが、皆さん穏やかな人ばかりで、楽しく講座ができました。ほ。手厳しい質問が来なくてよかった。次々と受講生の方が入るので、ひっきりなしに講座をやっている印象だったな。

今回使ったお茶は、煎茶100g3000円、玉露100g5000円のものでした。これぐらいいいお茶だとねえ、少々いれ方失敗してもおいしいんよねえ。