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2008年5月 7日 (水)

緑茶の表示基準改定

社団法人日本茶業中央会が制定している「緑茶の表示基準」が今年4月に改正され、中央会サイトに掲載されています。

平成16年4月の物とざっと見比べたところ、実施細則のうち、「任意表示事項」の品種銘柄と産地銘柄の項目に追加があり、「欄外表示」が平成18年8月の「加工食品品質表示基準」の改正により、書いていた内容が変更しています。

関係する皆様、他にも変わっている事項があるかもしれませんので、一度全文をご自身でご確認下さい。

そうそう、この緑茶の表示基準、「不当表示の禁止」という事項があり、法律で定めている物以外にもいくつかあげてあります。そこにはっきり「熱湯玉露」もあがっています。まだこの表示を使っているお茶屋さん、もうやめましょう。

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