第14回背振山茶談議のお知らせ

そういえば、中国茶の新茶はまだ飲んでいないなあ。
この会の世話役の村岡さん、ニコニコ農園は開業したのかしら～？

第14回　背振山茶談議

日時　平成２１年５月３０日（土）　午後２時～
場所　修学院　　佐賀県神埼郡吉野ヶ里町坂本　（旧　東脊振村坂本）
テーマ　　中山淑子　中国緑茶「信陽毛尖」の故里から
参加費　　諸経費として３００円　勿論、「ただも良し、・・」　

新緑が鮮やかな時節になりました。新茶の香りは如何でしたでしょうか。

茶の本場、中国には各地域独自の茶があり、信陽毛尖は河南省で産する有名な中国茶の　一つです。今回は、昨年１２月に続き、北九州市在住で中国茶高級茶芸師、日本茶アドバイザー、　ＺｈｏｎｇＳｈａｎ茶会主宰の中山淑子さんのお話しです。

中山さんは今月２日～５日に中国河南省信陽市を訪問され、その時現地で見聞された茶の生産状況、そして現地で購入された信陽毛尖茶などを紹介して頂きます。

当日の主な項目は、次のとおりです。
　 　１．独特な製茶方法
　　 ２．品種
　　 ３．有機栽培とその肥料
　　 ４．信陽市主要作物と政府の農業政策
     ５．「信陽毛尖」ブランドの維持
　　 ６．信陽市の町並み
また、信陽毛尖茶の淹れ方も紹介されます。

この会は、お茶を呑みながら、話を聴いて、話をする気ままな集まりです。予約なしで、誰でも参加できます。お待ちしています。