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2009年12月27日 (日)

年の瀬気分 その2

近所の市場へジャガイモとタマネギを買いに。いつもなら日曜日は閉まっているのですが、年末は営業しております。稼ぎ時やし。いつもとちがって、おせち用の食材がいっぱいです。普段見かけない野菜もいろいろあって、見ていて楽しい。新ゴボウを見かけたら、今年は作らんとこうと思っていたおせちが作りたくなりました。このごろ食事がローテーション気味なので、煮物導入で野菜をたくさん摂ろうかと。

家でどの料理をおせちに盛り込むか、本を見ながら考えていて、ハッと気づきました。そういえば、正月過ぎてから、栗きんとんを試しに作ってみようと買っておいた瓶詰めの栗、放ったらかしやった・・・。瓶詰めってすばらしいですね。まだまだ賞味期限前でした。

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