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2014年2月11日 (火)

「第71回 背振山茶談議(佐賀・茶学会)」のお知らせ

第71回  背振山茶談議(佐賀・茶学会

日時   平成26年2月22日(土)  午後2時~
場所   修学院 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町坂本
テーマ  太田裕介 うれしの茶(緑茶、紅茶)の生産・販売と『うれしの紅茶振興協議会』の活動紹介
参加費  諸経費として 300円 

 今回は嬉野市嬉野町の太田裕介さんの話です。
太田さんは佐賀緑健有限会社(代表者 太田重喜、昭和58年設立)で、茶の栽培・製造・販売の茶業(自園・自製・自販)に取り組まれています。
 佐賀緑健では、特に「無農薬栽培」の茶を 全国の顧客に宅配する茶業経営です。栽培されている茶の品種の特質を引き出す独自の製造にも取り組まれ、「蒸し製玉緑茶」、紅茶に加えて、最近は「うれしの茶」の源流でもある「釜炒り茶」の製造にも取り組まれています。
 また、平成21年2月には嬉野市の茶生産 者有志で「うれしの紅茶振興協議会」を設立され、現在の会員14名の牽引者の一人です。昨年11月に嬉野市で開催された「うれしの 紅茶まつり(全国地紅茶サミット)」では大会委員長としても活躍されました。
 今回は「太田重喜製茶工場」で取り組まれている茶の栽培と製造、「佐賀緑健有限会社」で取り組まれている流通販売、そして『うれしの紅茶振興協議会』の活動についての話です。
なお、当日は「自園・自製」の茶の購入が可能です。

 修学院の境内では、早春の風情も楽しみです。お待ちしています。

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